近几年，研究表明维他命D的健康价值比以往设想的更大。维他命D天然产于血液中。日光是一种主要来源。它也被发现于一些食物中，这些包括鸡蛋，动物肝脏和鱼类。药片中也含有维他命D。维他命D有助于增加血液中钙的含量。这能帮助增强骨质和牙齿，也有助于肌肉增长。
它似乎也不仅能抵抗佝偻病。这种严重的骨质疾病正是牛奶中添加维他命D的缘由。佝偻病如今在西方国家中很少见，但它在发展中国家仍然是一种常见的儿童疾病。佝偻病会引起骨骼的疼痛和虚弱，牙齿问题及肌肉萎缩。
现在波士顿哈佛大学公共健康院的研究者说维他命D可能会抵抗多发性硬化症，也叫MS。MS是一种可对全世界两百万人的中枢神经系统进行性疾病，无法治疗。MS会引发说话和行为的问题。不同人的病重程度有所不同，但它一般会引起严重的残疾。
