但是无论是哪种作物导致的，疾病已经发生有一阵了
到调查者到达农场时。
“那种作物可能已经不见了，甚至可能被收割掉了。”
本·查普曼是北卡莱罗纳州立大学的一名食品安全专家。他注意到调查者一直把焦点放在了新鲜的农产品上，但是疾病爆发几周过后，他们不太可能追踪到病人冰箱中可疑的东西。
“疫情烛光之后，你也不太可能让黄瓜、西红柿或是生菜一直存放在你家冰箱六到七个星期。”
考虑到所有这些复杂的因素，调查者仍然可以发现一场疾病爆发的原因着实令人惊讶。但是近年流行学发展的很好，大多数时候是能做到的。
威廉·肯是美国俄勒冈州立公共健康部门的一名资深流行病专家，也是公认的全国最好的专家之一。不过他也承认目前的调查可能无法面面俱到。
“确实，有很多原因可能导致疾病的爆发，但最终无法确定究竟是什么导致的。很明显它们已经不见了。疾病也结束了。这很令人沮丧。但是，无论起因是什么，它已经不见了。”
同时，欧洲官方指出新型大肠杆菌病例数量的出现正在降低。这也许意味着无论是否确定了起因，疫情很快就会结束。
