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情况已经变了。疯牛病带来的后果席卷了欧洲和其他地区。最近的手足口病，虽然不会直接影响人体健康，缺也在几天之内迅速在全欧洲敲响警钟。种种这类事件欧洲的消费者们意识到一个事实，食品和农产品贸易是全球性的。不是因为他们注意到了超市的产品上标注着原产国，而是因为他们意识到了在食品业有着一张复杂的国际贸易网络，正是这张网将商品送上了超市的货架。
然而，证据表明，食品安全问题仍然不算是能吸引媒体关注的大事件。
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