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【日剧一句】唯有诚意由你说了算

听力简介：

简介：

节选自《天皇的御厨》第2话

出生于福山地主家庭的秋山笃藏（佐藤健饰）并不像哥哥（铃木亮平饰）那样成为令人羡慕的律师，他鬼点子多多，却干什么都没有长性，令父亲周藏（杉本哲太饰）。好不容易给他说了一个上门女婿的亲事，起初还任劳任怨并且和妻子俊子（黑木华饰）情投意合的笃藏，终于不满平凡无聊的生活，因为吃到了特别好吃的炸肉排而立志成为一名料理人，不惜和岳父决裂，年仅16岁就孤身一人到东京学习厨艺。在此期间，宇佐美（小林薰饰）、五百木（加藤雅也饰）等人的出现推动着笃藏命运的改变。后来，远赴巴黎学习料理的他也曾遭遇过偏见和歧视，经过一番努力，终于成为了巴黎丽兹酒店的主厨。26岁时他就登上顶峰成了天皇的料理人。在战后的混乱时期，他一直以自己的力量进行着“料理外交”，以此来支持国家。

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Hint：てめえ

　　　　　
篤　蔵）　お帰りになったんでは。
宇佐美）　牛刀の具合が今ひとつでな。
篤　蔵）　わざわざお戻りに？
宇佐美）　その日のことは、その日のうちに終わらせないと、明日の段取が狂う。
　　　　　小さな手抜きが、大きな失敗になることもある。
　　　　　そういうのは、真心がない。
篤　蔵）　真心。。ですか。
宇佐美）　料理は真心だ。
　　　　　技術は追いつかないこともある。
　　　　　素材は望みどおりにいかないこともある。
　　　　　けど、_________________。（4个汉字
　　　　　いつでも最高のものを、出すことができる。
　　　　　爪を短くすること、
　　　　　鍋を丁寧に洗うこと、
　　　　　皿を磨くこと、
　　　　　包丁を整えること、
　　　　　そういうことは確実にできる。
　　　　　それすらできんやつは、
　　　　　まともな料理を作れるとは、俺には思えない。
　　　　　教えないのは、覚えないからだ。
　　　　　親切にもらったものより、てめえで必死になって盗んだもののほうが、人は大事にする。
　　　　　だから、教えない。　　　　　