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【韩语听力课程】厨房

听力简介：

今天，两位主持人在等菜的功夫聊起了“厨房”，他们有什么信息想和我们分享呢？一起来听听看吧。PS：文中出现了很多关于厨房和做菜的词汇，我想大家可以借机学习一下，O(∩_∩)O~。

【HINTS】
레시피：recipe，美食配方；食谱
수도꼭지：水龙头
가스레인지：煤气(天燃气)灶台
도마：切菜板；案板
식칼：菜刀
국자：汤勺
전자레인지：微波炉
가스오븐：燃气烤箱

【听写规则：听写空格，不写序号，写完一个空一格。】

현우: 경은 씨는 【---1---】요리를 가끔씩 하기는 하세요?

경은: 안 해요.

현우: 솔직해서 좋습니다.

경은: 한 2년 전에 한 번 했는데, 된장찌개 만드는 데 두 시간 걸렸어요.

현우: 그러면 안 하는 게 좋아요.

경은: 그렇죠.

현우: 다른 사람한테 피해가 되니까.

경은: 그게 되게 이상해요. 제가 7년 전에 매일 매일 음식을 한 적이 있었어요. 한 7개월. 그 때 호주에 있을 때였거든요. 혼자 사니까 어쩔 수 없이 음식을 해 먹었어야 됐어요. 그래서 해 먹었는데, 집에 와서 엄마 아빠가 계시니까 절대 안 하게 되는 거예요.

현우: 그렇죠.

경은: 그러면서 더 못 하게 되는 것 같아요. 이상하게. 분명히 예전에는 잘 했거든요.

현우: 【---2---】맞춰 가는 거니까요.

경은: 현우 씨는 요리 잘 해요?

현우: 저는 하면 그냥 하는데, 잘 한다고까지는 얘기 못하겠어요. 저도 안 한 지 오래 돼서.

경은: 어떤 음식.

현우: 다 할 수 있어요.

경은: 다요?

현우: 요즘에는 인터넷에서 레시피만 찾으면.

경은: 아니, 그런 거 말고요. 해 본 적이 있는 음식.

현우: 네. 여러 가지 해 봤죠. 아무튼 경은 씨. 요리 이야기를 하고 있는데 우리가 요리를 할 때 【---3---】몇 가지 있잖아요. 도구들. 그것들에 대해서 한번 이야기를 하고 오늘 레슨을 끝내면 어떨까 하는데요. 일단 현정 씨가 그【---4---】. 아까 처음에 물. 물을 틀 때 쓰이는 부분, 뭐라고 하죠?

경은: 【---5---】.

현우: 다시 한 번.

경은: 수도꼭지.

현우: 맞아요. 수도꼭지. 수도가 물이 나오는 그 관이죠. 꼭지는 수도 끝에 달려있는 틀면 물이 나오는 물건이죠.

경은: 수도꼭지. 그래서 현정 씨가 수도꼭지를 틀어서 물로 야채를 씻었어요.

현우: 그리고그 물을 또 끓이고 싶으면 【---6---】.

경은: 맞아요.

현우: 가스레인지 위에 냄비를 올리고,

경은: 냄비 안에 먼저 물을 넣고요.

현우: 맞아요.

경은: 그러고 나서 가스레인지 위에 냄비를 올리는 거예요.

현우: 그렇죠. 그렇게 할 수도 있겠죠. 물을 넣고, 냄비를 가스레인지 위에 올리고 가스레인지 불을 켜고,

경은: 불을 켜고,

현우: 기다리고.

경은: 기다려야 되죠.

현우: 기다리는 동안 또 다른 야채나 고기나 아니면 생선, 아니면 여러 가지 것들을 【---7---】. 썰어야겠죠.

경은: 썰어야죠.

현우: 썰 때 쓰는 것은 (칼) 칼.

경은: 그리고 도마가 필요해요.

현우: 칼하고 도마가 필요한데, 보통 이렇게 주방에서 쓰는 칼은 또 다른 말이 있잖아요. 【---8---】.

경은: 아. 식칼. 네.

현우: 과일을 깎을 때 쓰는 칼은 과일칼.

경은: “과도”라고도 하죠.

현우: 과도라고 하기도 하고, 과일칼이라고 하기도 하고, 그 외에 음식을 요리할 때 쓰는 칼은 식칼이라고 해요.

경은: 근데 보통 저는 그냥 칼이라고 해요. 왜냐하면 식칼은 느낌이 무섭지 않나요? 저는 좀 그래요.

현우: 아니요.

경은: 저희 집에서는 그냥 칼이라고 말해요.

현우: 저희 집에서는 식칼이라고 하는데, 이것도 마찬가지로 사람에 따라서 또 가족에 따라서 다른 것 같아요.

경은: 맞아요.

현우: 그리고 가끔씩 가위를 쓰기도 하고 만약에 【---9---】국자가 필요하겠죠?

경은: 네. 국자 필요해요.

현우: 국자로 이제 저어서 또 국을 떠서 그릇에 담겠죠.

경은: 네. 그릇.

현우: 여러 가지 단어들이 있는데

경은: 그리고 전자레인지.

현우: 전자레인지도 쓸 때도 있고 또는 가스오븐이나 전기 오븐을 쓸 때도 있겠죠.(네,맞아요.)